夏におすすめのカンパリカクテル!苦味がクセになるレシピ5選!

ワインカクテル
ロゼッティ
こないだミラに紹介してもらって以来、アペロールにはまってるよ~。
ミラ
おいしいよね。アペロールが好きなら、同じくイタリアのリキュールでおすすめのがあるよ。
ロゼッティ
なんだろ?知りたい!
ミラ
“カンパリ”っていう鮮やかな赤色のリキュールだよ。アペロールとよく似た少し苦みがあるんだけど、これがなかなかクセになる味わいなの。カンパリの紹介をするね。

カンパリはこんなお酒

ミラ
イタリア、ミラノ発祥のオシャレなリキュールです。カンパリの特徴を紹介しますね。
カンパリの特徴
  • ハーブの香りと苦味が特徴のリキュール。
  • アルコール度数25%。
  • オレンジピール、コリアンダー、シナモン、キャラメルなど約60種類ものスパイスが原料。
  • 宝石のように美しい鮮やかな赤色。
ロゼッティ
本当にきれいな色だね。
ミラ
実は、昔は虫から抽出した成分で色を付けていたらしいけど、今は着色料を使っているんだって。
ロゼッティ
虫から?!ビックリ(;゚Д゚)今は違うんだったらよかった。カンパリはロックで飲むの?
ミラ
食前酒としてロックで飲むのもいいし、アルコール度数がそこそこ高いから、白ワインと半々で割って飲むのが人気だよ。
ロゼッティ
白ワインと合いそうだね!
ミラ
カンパリのカクテルも色々あるので、紹介するね。おうちでも簡単に作れるので、是非試してみてください。

カンパリのカクテルレシピ5選

ミラ
ほんのり甘く、ほろ苦いカンパリのカクテルは、食前酒にピッタリ!飲み慣れるとクセになる味わいで、特に暑い季節におすすめです。カンパリのカクテルレシピを紹介します。
こちらを使いま~す!
↓↓↓

カンパリ 25度 750ml

カンパリソーダ

ミラ
ド定番のカンパリカクテルです。苦味の後にほのかな甘みがクセになります。
材料と作り方
材料:

  • カンパリ 30ml
  • 炭酸水 90ml
  • レモン一切れ

作り方:

  1. グラスに8分目まで氷を入れる。
  2. カンパリを入れて、ゆっくりと炭酸水を注ぐ。
  3. レモンをしぼり、マドラーで軽く混ぜて、出来上がり!

カンパリモヒート

ミラ
カンパリソーダに、ミントとライムをプラスしたカクテルです。
ロゼッティ
それはさわやかだね!ミント大好き♡
材料と作り方
材料:

  • カンパリ 30ml
  • 炭酸水 90ml
  • ミントの葉
  • ライム一切れ
  • シロップ 小さじ1

作り方:

  1. グラスにミントの葉をちぎって入れる。
  2. カンパリ、シロップを入れ、ライムをしぼって混ぜる。
  3. 氷を入れて、ゆっくりと炭酸水を注ぐ。
  4. マドラーで軽く混ぜて、ミントの葉を飾り、出来上がり!

カンパリオレンジ

ミラ
オレンジの甘みで、カンパリの苦味がマイルドな味わいです。
材料と作り方
材料:

  • カンパリ 45ml
  • オレンジジュース 135ml

作り方:

  1. グラスに氷を入れて、カンパリを注ぐ。
  2. オレンジジュースを注いで、軽く混ぜて、出来上がり!
ロゼッティ
これ、めちゃくちゃ簡単で美味しそう!
ミラ
オレンジジュースの種類でも味わいが変わるよ。おすすめは。100%のブラッドオレンジジュース。これで作るとかなりイタリアの味になるよ。
ロゼッティ
濃厚な味になりそうだね。
ミラ
グレープフルーツジュースで作ると、ほろ苦くてさわやかな味わいになります。柑橘系のジュースで色々試してみてね。

スプモーニ

ミラ
スプモーニは、イタリア語で“泡立てる”という意味です。女性に人気ナンバーワンのカクテルだよ。
材料と作り方
材料:

  • カンパリ 30ml
  • グレープフルーツジュース 45ml
  • トニックウォーター

作り方:

  1. グラスに氷を入れて、カンパリとグレープフルーツジュースを注ぐ。
  2. トニックウォーターをグラスいっぱいに入れて、軽く混ぜて、出来上がり!
ミラ
カンパリとグレープフルーツジュースの割合を2:3を基本にして、苦味を抑えたい時はジュースを、カンパリの味を強くしたい時はカンパリを増やして自分好みの味わいに調整してみてください。

カンパリビア

ミラ
赤くてオシャレなビアカクテルです。氷を入れないので、カンパリとビールをしっかり冷やしておくのがポイントです。食前酒におすすめ!

材料と作り方
材料:

  • カンパリ 45ml
  • ビール 190ml(1缶の半分)

作り方:

  1. グラスに氷を入れ、グルグルと回してグラスを冷やして、氷を捨てる。
  2. カンパリを注ぐ。
  3. ゆっくりとビールを注ぎ、マドラーでひと回しして、出来上がり!
ミラ
缶ビール1缶でちょうど2杯作れます。カンパリもビールも苦味のあるお酒なので、食欲がわくよ。
ロゼッティ
いつも食欲はあるんだけど・・・
ミラ
意を刺激して、消化を助けるから、いいんじゃない?

おわりに

ロゼッティ
カンパリだけで飲んでみたけど、けっこう苦みがあるね。
ミラ
初めて飲むとちょっとビックリするけど、けっこうクセになるよ。
ロゼッティ
確かに。暑い時期とか食欲がない時によさそう。
ミラ
カンパリのほろ苦さと甘みが体にやさしいということで、バーテンダーの間では、疲れた日や飲みすぎた翌日には“カンパリソーダ”を飲むんだって。
ロゼッティ
お酒を飲むのも仕事だもんね。
ミラ
カンパリは柑橘のジュースや炭酸水を相性が良いので、お気に入りの飲み方で楽しんでみてください!

カンパリはこちら!
↓↓↓

カンパリ 25度 750ml

ミラ
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